维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。 从组织水平看，维生素C···【详情】

维生素A是一种脂溶性维生素，有机化合物，化学式是C20H30O，对热、酸、碱稳定，易被氧化，紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2，A1即视黄醇。维生素···【详情】

维生素B10通常为叶酸和其他维生素B的混合物，也被称为维生素R。维生素B都是水溶性维生素，它们协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系···【详情】

叶酸是一种水溶性维生素，分子式是C19H19N7O6。因绿叶中含量十分丰富而得名，又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由蝶啶、对氨基苯甲酸和···【详情】

维生素B8，也称肌醇，是一种环己烷的六醇。肌醇中文别称有：环己六醇；环六甲烷醇；肉肌糖；肌糖等。 肌醇从哈沃斯投影式来看，这些羟基相对环平面的取向不同，故可区分···【详情】

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发···【详情】

维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。1936年定···【详情】

维生素B5又叫泛酸，是一种水溶性维生素，化学式为C9H17NO5，因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5，所以几乎不存在缺乏问题。···【详情】

维生素B4（腺嘌呤），又称6-氨基嘌呤，是组成DNA和RNA分子的四种核碱基的一种，化学式为C5H5N5。其在体内主要以腺嘌呤核苷酸的形式存在。在体内代谢途径中···【详情】

烟酸（亦称维生素B3）化学名称吡啶-3-甲酸，是一种有机化合物，化学式为C6H5NO2，为白色结晶性粉末，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在···【详情】

维生素B2又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。 功能：①参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢···【详情】

维生素B1又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，具有维持正常糖代谢的作用。 维生素B1由真菌、微生物和植物合成，动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1主···【详情】