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  • 烟酸

    发布时间:2024-07-01 21:29:19 点击数: 255次

        烟酸(亦称维生素B3)化学名称吡啶-3-甲酸,是一种有机化合物,化学式为C6H5NO2,为白色结晶性粉末,主要存在于动物内脏、肌肉组织,水果、蛋黄中也有微量存在,是人体必需的13种维生素之一。

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        烟酸主要用于饲料添加剂,可提高饲料蛋白的利用率,提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。

        烟酸还是一种应用广泛的医药中间体,以其为原料,可以合成多种医药,如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外,烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。烟酸在动物肝肾、牛奶、鸡蛋、糠麸及新鲜蔬菜中含量较多。(河图洛书网)

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